Menu Resep Makanan - Beef Teriyaki | Daging

 

Menu Resep Makanan - Beef Teriyaki | Daging

Bahan Daging Beef Teriyaki :

• 700 gr daging sapi has dalam, cuci bersih lalu potong-potong
• 100 gr paprika merah, potong memanjang
• 100 gr paprika kuning, potong memanjang 

Bahan Saus Perendam Daging Beef Teriyaki :

• 2 cm jahe, parut halus
• 4 siung bawang putih, haluskan
• 100 gr bawang bombai, potong memanjang
• 6 sdm kecap asin
• 3 sdm saus tiram
• 6 sdm kecap manis
• 2 sdm madu
• ½ sdt lada hitam
• 1 sdm minyak wijen

Cara Membuat Saus Perendam :

• Campur jahe, bawang putih, bawang bombai, kecap asin, kecap manis, lada hitam, madu, saus tiram, minyak wijen, dan minyak goreng, lalu aduk hingga rata.

Cara Membuat Daging Beef Teriyaki :

• 1. Lumuri irisan daging dengan saus perendam, kemudian diamkan selama kurang lebih 15 menit sampai bumbu meresap.
• 2. Panaskan wajan anti lengket atau teflon, lalu masukkan daging bersama saus perendamnya. 
• 3. Masak dengan api sedang hingga daging matang, kemudian masukkan paprika merah dan kuning, masak sebentar sampai paprika dan semua bahan matang.
• Untuk 6 porsi Daging Beef Teriyaki